Pepinos marinados com maçãs - um sabor extraordinário!
Este aperitivo em conserva e pepino difere de todos os outros na ternura e acidez que as variedades verdes de maçãs dão. A peça é muito perfumada e saborosa, a combinação de pepinos e frutas proporciona uma aparência atraente. Especiarias e especiarias dão aroma e pungência leve.
Colha o sortido original em conserva de acordo com a nossa receita, você não se arrependerá.
Necessário com base no 3 l:
- 1,5-2 kg de pepino, dependendo do tamanho;
- Dente 2. alho
- Maçãs 3-4 pequenas, verde grau;
- Guarda-chuva de endro 4;
- folhas variadas de groselha e cereja (igualmente, em unidades 3 ou 4);
- Ramos de estragão fresco 2-3;
- Xnumx cravo em botão;
- perfumado. pimenta - ervilhas 6-7;
- Folha de salsa 2.
- 5 tsp açúcar;
- Colher de chá 4 sal grosso;
- Colher de chá incompleta 2 vinagre (9 por cento);
- água fervente.
Cozinhar pepinos em conserva - receita
1. Lave as verduras com cuidado, corte o alho em fatias finas.
2. Em potes limpos e assados no forno, coloque os pepinos lavados, despejando-os igualmente em especiarias e maçãs. A preparação das maçãs é a seguinte: lave, limpe as sementes e não toque a pele, corte em quatro.
3. Nós aquecemos água a água fervente. Despeje em potes com pepinos e maçãs. Cubra com tampas. Após os minutos de infusão 20, despeje a água das latas em uma panela grande.
4. Novamente, aqueça para ferver, despeje as porções prescritas de sal e açúcar, mexa e despeje a solução em frascos. Mais uma vez, colocamos as tampas e insistimos por minutos do 10.
5. Além disso, de acordo com a receita dos pepinos em conserva, devolvemos a salmoura à mesma panela e esperamos novamente até que ferva. Então acrescentamos o vinagre de mesa - e fazemos o terceiro recheio de pepinos com maçãs.
6. Selamos as tampas com uma máquina de costura e colocamos as latas de cabeça para baixo em uma esteira colocada no chão. Cobrimos os espaços em branco de todos os lados com algo quente e deixamos esfriar.
7. Armazenamos pepinos delicados em conserva com maçãs em um ambiente fresco ou à temperatura ambiente, mas longe da luz solar.
Compartilhe a receita de pepinos em conserva com seus amigos; não é difícil para você, eles são satisfeitos e prestativos!
E todo mundo está comendo isso? Horror