Pepinos marinados com maçãs - um sabor extraordinário!

Este aperitivo em conserva e pepino difere de todos os outros na ternura e acidez que as variedades verdes de maçãs dão. A peça é muito perfumada e saborosa, a combinação de pepinos e frutas proporciona uma aparência atraente. Especiarias e especiarias dão aroma e pungência leve.

Colha o sortido original em conserva de acordo com a nossa receita, você não se arrependerá.

Necessário com base no 3 l:

• 1,5-2 kg de pepino, dependendo do tamanho;
• Dente 2. alho
• Maçãs 3-4 pequenas, verde grau;
• Guarda-chuva de endro 4;
• folhas variadas de groselha e cereja (igualmente, em unidades 3 ou 4);
• Ramos de estragão fresco 2-3;
• Xnumx cravo em botão;
• perfumado. pimenta - ervilhas 6-7;
• Folha de salsa 2.
• 5 tsp açúcar;
• Colher de chá 4 sal grosso;
• Colher de chá incompleta 2 vinagre (Xnumx por cento);
• água fervente.

Cozinhar pepinos em conserva - receita

1. Lave as verduras com cuidado, corte o alho em fatias finas.

2. Em potes limpos e assados ​​no forno, coloque os pepinos lavados, despejando-os igualmente em especiarias e maçãs. A preparação das maçãs é a seguinte: lave, limpe as sementes e não toque a pele, corte em quatro.

3. Nós aquecemos água a água fervente. Despeje em potes com pepinos e maçãs. Cubra com tampas. Após os minutos de infusão 20, despeje a água das latas em uma panela grande.

4. Novamente, aqueça para ferver, despeje as porções prescritas de sal e açúcar, mexa e despeje a solução em frascos. Mais uma vez, colocamos as tampas e insistimos por minutos do 10.

5. Além disso, de acordo com a receita dos pepinos em conserva, devolvemos a salmoura à mesma panela e esperamos novamente até que ferva. Em seguida, adicione a tabela vinagre - e faça o terceiro derramamento de pepino com maçãs.

6. Selamos as tampas com uma máquina de costura e colocamos as latas de cabeça para baixo em uma esteira colocada no chão. Cobrimos os espaços em branco de todos os lados com algo quente e deixamos esfriar.

7. Armazenamos pepinos delicados em conserva com maçãs em um ambiente fresco ou à temperatura ambiente, mas longe da luz solar.

Compartilhe a receita de pepinos em conserva com seus amigos; não é difícil para você, eles são satisfeitos e prestativos!

Molho de maçã sortido de inverno