como cozinhar a deliciosa sopa de repolho?

como cozinhar a deliciosa sopa de repolho?

  1. Sopa de repolho.
    A carne é necessária, ferva o caldo.
    Diversão por pelo menos duas horas.
  2. Sopa é melhor cozida em caldo de galinha ou carne. Cortei as batatas em cubos, jogue-as em caldo fervente, aipo e cenoura, quando esses legumes estiverem quase prontos, acrescente repolho e pimenta doce. Se você quiser, pode fritar a cebola, mas é melhor tomar alho-poró, cortar em rodelas e misturar com pimenta. Opcionalmente, adicione tomates, espinafre, ervilhas verdes. Depois colocamos verduras, temperos, desligamos e deixamos fermentar um pouco. Se necessário, adicione manteiga perto do final do cozimento. Às vezes coloco um pouco de açúcar, cerca de uma colher de chá de 0,5. Nas sopas com vários tipos de repolho, acrescento um pouco de estragão. Não uso folhas de louro, apenas ervilhas da pimenta da Jamaica e um pouco mais de noz-moscada, isso é amador, mas combina bem com repolho.
  3. Eu cozinho a criança assim: Ferva o caramelo, retire, corte a carne e novamente no caldo, sal, adicione as batatas, ferva as batatas por 10 min, adicione o assado (cebola + cenoura para fritar levemente, você pode adicionar o tomate) + repolho, cozinhe um pouco de vez em quando. Você pode adicionar uma lavrushka e pimenta. e verduras. Bom apetite!
  4. melhor salada ou sopa de beterraba
  5. Caldo de legumes 1,25 l
    Brócolis 350 g
    Cenoura 250 g
    Abobrinha pedaços 4
    Alho-porro 350 g
    Pimenta búlgara 150 g
    Farinha de trigo 35 g
    Manteiga 45 g
    Sal a gosto
    Pimenta preta a gosto
    Verdes a gosto
    Pique finamente o alho-poró. Derreta um pedaço de manteiga em uma panela grande, adicione as cebolas lá, misture e cozinhe em fogo médio por minutos 5, até que as cebolas estejam macias. Adicione a farinha à panela e, mexendo, mantenha a mistura no fogo por mais um minuto 1.
    Retire a mistura resultante do fogo, lentamente e constantemente mexa despeje o caldo. Coloque a panela novamente no fogo e, mexendo sempre, cozinhe em fogo alto até a mistura ficar marrom e engrossar.
    Adicione os legumes picados ao caldo, sal se o caldo não tiver sal suficiente e cozinhe por cerca de 10 minutos até que os legumes estejam prontos. Polvilhe a sopa com verduras picadas antes de servir. Esta sopa deve ser servida com metano e pão integral.
  6. Apenas cozinhe
  7. Lave a carne e corte em fatias. Em seguida, coloque a carne de porco em uma panela, adicione água para ferver e cozinhe por uma hora em fogo baixo, removendo periodicamente a espuma. Descasque, lave, pique as batatas e adicione à panela. Pique o repolho e coloque em uma panela.
    Descasque, lave e pique a cebola. Descasque, lave e pique as cenouras. Frite as cebolas e as cenouras no pré-aquecido com óleo vegetal panela até dourar.
    Em seguida, adicione o conteúdo da panela e o endro picado na panela com a futura sopa. Sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, despeje a sopa em pratos, adicione o creme de leite e sirva.
  8. Hoje eu cozinhei sopa de repolho ... Leve, primavera-verão.

    Eu tinha duas coxinhas de frango em estoque, das quais cozinhei o caldo, adicionando pimenta, cenouras descascadas (inteiras) e cebola.
    Enquanto o frango cozinhava, descasquei e cortei as batatas em cubos, pique repolho fino, pimentão. Enquanto o caldo estava cozido, adicionei batatas, repolho e pimenta, cozi o 5 por cerca de 10 minutos e, enquanto isso, cozinhei cenouras (picadas), cebolas (também picadas), alho (tiras finas) e tomates. Cerca de 5 minutos antes da sopa estar pronta, adicionou assados, ervilhas enlatadas, sal e pimenta. No final, adicionei muita vegetação. Sirva com creme de leite)))

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